
Bahan-bahan
- Ikan Asin
- 1 papan tempe
- 1 buah labu siam
- 1 buah wortel
- 1 ikat kecipir
- Bahan Lalapan Tambahan:
- Petai
- Jengkol
- Kemangi
- Bahan Sambel:
- secukupnya Cabai rawit
- secukupnya
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- secukupnya terasi
- secukupnya garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
Cara Membuat
1. Cuci bersih semua bahan

2.Marinasi tempe dengan ketumbar dan kaldu bubuk

3.Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai mateng

4.Selanjutnya goreng ikan asin sampe mateng

5.Diminyak yang sama goreng bawang sampai harum dan layu

6.Selanjutnya goreng cabai sampai layu

7.Goreng terasi sampai harum

8.Kukus labu siam terlebih dahulu sampai mateng

9.Kemudian kukus sayuran lainnya sebentar saja

10.Ulek semua bahan sambel sesuai selera

11.Tumis sambel hingga harum dan berubah warna, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula

12.Lalapan Ikan Asin Siap di Santap.
