Tempoyak Ikan Patin khas jambi

Bahan-bahan

1. 6 Potong ikan patin ( bagian kepala lebih nikmat)
2. 2 Sdm tempoyak
3. 1 batang serai (Geprek)
4. 3 Butir cabe kecil
5. 2 Butir cabe hijau Kecil
6. Secukupnya kunyit

Cara Membuat

1.Untuk cabenya opsional disesuaikan lagi dengan selera masing masing yaa, jika suka pedas bisa tambah lebih banyak cabe

2.Disini saya giling cabe nya, bisa juga di blender ya bun.. setelah di giling halus tambahkan tempoyak, lalu aduk rata

3.Aduk di dalam kuali bahan yang sudah di haluskan dan tambahkan air secukupnya, jika sudah mendidih tambahkan potongan ikan. Jangan luap koreksi rasaa

4.Makanan siap di santap