Telur Ceplok Masak 3 Saus

Bahan-bahan

1. 1 butir telur
2. 3 siung bawang merah (iris)
3. 1 siung bawang putih (cincang kasar)
4. 3 buah cabe rawit (potong”)
5. 1/2 batang daun bawang (potong”)
6. 3 sdm minyak goreng
7. Bahan Saus
8. 1 sdm saus tomat
9. 2 sdm kecap manis
10. 1 sdm saus tiram
11. 1 sdm tepung maizena
12. 1 sdt lada bubuk
13. 3 sdm air

Cara Membuat

1. Siapkan mangkok kecil, masukkan saus tomat, kecap manis, dan saus tiram
2. Masukkan juga tepung maizena, lada bubuk dan air aduk hingga tercampur merata
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga layu. Lalu masukkan telur, beri larutan bahan saus masak hingga telur matang (boleh ditutup dg tutup wajan, masak dg api sedang)
4. Terakhir taburi daun bawang masak sebentar hingga bumbu agak menyusut, jika sudah matang angkat dan sajikan diatas nasi putih hangat.