Daun Singkong Bobor masakan Desa

Bahan-bahan

1. 1 ikat daun singkong
2. santan (kelapa parut sprmpat lalu di parut/blender, airnya 4 gelas)
3. 5 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. Sejempol laos
6. 1 sdt ketumbar
7. 2 butir kemiri
8. 5 buah cabe rawit (boleh di skip)

1. Rebus daun singkong terlebih dahulu sampai layu, (sebelumnya sy remas2 dengan garam ya bun, agar teksturnya tidak kasar)
2. 2Setelah direbus peras air dr daun singkong dan iris2 daun singkong nya
3. 3Haluskan semua bahan menjadi satu
4. 4Panaskan santan sambil di aduk2 pelan ya bun,
5. 5Setelah mendidih masukan bumbu, Aduk2, masukan daun singkong, test rasa dan siap di sajikan