Tempe orek sambal terasi

Bahan-bahan

1. 1 papan tempe, potong kotak kotak, goreng 1/2 matang
2. 1 saset sambal terasi
3. 4 siung bawang putih, cincang
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 sdt jahe bubuk
6. 4 sdm kecap manis
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt kaldu jamur

1. Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Setelah harum masukan daun jeruk
2. Masukkan terasi
   kemudian masukan tempe yang sudah di goreng setengah matang, lalu tambahkan kecap manis, air, garam, merica dan kaldu jamur.
3. Aduk dan tumis sampai tercampur rata, masak kira-kira 7 menit saja, setelah tempe berubah warna