Getuk singkong

Bahan-bahan

1. 700 gram singkong
2. 100 gram gula pasir
3. 1/2 sdt garam halus
4. 1/2 buah kelapa muda  parut

Cara Membuat

1.Rebus singkong sampai empuk (boleh juga dikukus).

2.Haluskan singkong, buang sumbunya.

3.Masukkan gula pasir dan garam halus, uleni sampai kalis. Bagi 2 adonan dan yang satu diberi pasta pandan.

4.Cetak adonan sesuai selera. Kukus kelapa muda parut dengan daun pandan selama 15 menit.

5.Sajikan getuk dengan taburan kelapa.