literasi Masakan

Mie Sop Medan berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Hidangan ini merupakan kuliner ikonik yang memadukan mie kuning atau bihun dengan kuah kaldu sapi/ayam berempah kuat, disajikan …

Mi gomak adalah masakan khas Batak Toba dan Sumatera Utara. Masakan ini adalah hidangan khas daerah sekitar Danau Toba, mulai dari Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan. Mi gomak juga dapat ditemukan di berbagai daerah di …

pecel adalah makanan yang terdiri atas sayuran rebus, seperti kacang panjang, bayam, taoge yang disiram dengan kuah sambal kacang dan sebagainya. Pecel merupakan penganan khas suku Jawa yang mudah ditemukan di Jawa …

Seruit adalah makanan khas dari Provinsi lampung yang menjadi ciri khas unik budaya kuliner masyarakat setempat. Makanan ini terdiri dari ikan  yang dicampur dengan biji timun, terong, sambal dilan (terasi) …

Tempoyak adalah makanan khas masyarakat melayu  dari olahan fermentasi daging buah durian matang, yang menghasilkan rasa asam, gurih, dan aroma khas, serta menjadi bahan dasar berbagai …

Urap berasal dari daerah Jawa, khususnya daerah seperti Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Makanan ini merupakan hidangan tradisional yang sudah ada sejak zaman Jawa …

Rendang Desa Rendang adalah Makanan khas Tradisional Minangkabau Sumatra Barat yang terbuat dari Daging sapi yaang di masak dengan rempah-rempah yang di masak selama berjam-jam …

Masakan desa atau biasa di sebut dengan Kuliner Desa adalah  hidangan tradisional yang khas dari suatu daerah pedesaan, yang sering kali menggunakan bahan-bahan alami dan …